Addio allo storico gelataio Bruno Fabbri
Mezzo secolo di gelato a Ostia: un ricordo dello storico Bruno
È venuto a mancare ieri, Bruno Fabbri, storico gelataio di Ostia. Oggi alle 15.00 alla chiesa Stella Maris i fratelli, i figli e i nipoti ricorderanno Bruno.
Il nostro concittadino è stato proprietario prima del famoso bar Mayumbe su Viale della Pineta di Ostia e poi della Gelateria Fabbri in via Ludovico de Filippi.
La nipote Sara lo ricorda così: "Nonno ha portato il buon gelato ad Ostia e si è fatto amare da ogni singolo cittadino ostiense che ha incontrato"
La figlia ci racconta: "Il bar Mayumbe è stato aperto da papà negli anni 50 con tutti gli altri fratelli e cominciò lì a fare il gelato. Il nome del bar deriva da un film con Marcello Mastr oianni, “Tam tam Mayumbe” appunto. 
Negli anni 80 poi Fabbri aprì la gelateria in via Ludovico de Filippi 14 dove ha proseguito fino agli anni 90.
Con Bruno va via mezzo secolo di gelato a Ostia: intere generazioni hanno mangiato i suoi gusti artigianale, fatti con il cuore e con amore.
di Aldo Marinelli del 25 febbraio 2022
